やっと取得出来ました！有機JAS認定証！1月から書類作成を始めて9ヶ月です。
やっと取得出来ました！有機JAS認定証！1月から書類作成を始めて9ヶ月です。給食納品をきっかけに取り組み始めたことになり…
里山の旬の野菜をあなたの食卓へ
茨城県常陸大宮市の有機野菜農園
コトコトファームとは？What's kotokotofarm
畑から食卓へ直接美味しい野菜を届ける農園です
年間を通して４０品目以上の野菜を育て、旬の美味しさが詰まった野菜を畑から直接皆さんの食卓へお届けしています。農薬を使わず、有機肥料ですべての野菜を育てています。日本の里山風景の残る茨城県北部の常陸大宮で清流那珂川、豊かな里山の広がる八溝山系の片隅で自然の恵みを受けながら野菜を育てています。
美味しさと共に喜びをお届けしたい
コトコトファームは旬の野菜を７〜１０品目詰め合わせた野菜セットをお客様へ直接お届けするスタイルです。基本的にはお任せで野菜セットを組ませていただくためこちらも真剣勝負です。美味しさで満足頂くのは大前提。野菜セットの箱を開ける時にワクワクしてもらえるレパートリー。そのワクワクが食卓で家族の喜びに変わるように。野菜と一緒に日常にプラスαの喜びを届けたいと思っています。
皆さんのマイファーマーとして
食べる野菜がどのような生産者が、どんな思いで育てたものか。そもそも畑とは？畑が昔より少し遠い存在となった現代において皆さんのマイファーマーとして畑と食卓の距離を縮められる存在でありたいと思います。畑のイベントなどもやっているので実際にお越しいただくことも可能です。
ご挨拶Greeting
より美味しい野菜を作るために
コトコトファームのＨＰをご覧くださりありがとうございます。法律の都合で「無農薬野菜・有機野菜」とは表記できません。ですが、栽培において農薬や化学肥料は使用しておりません。それは安心安全のためというよりは、より美味しい野菜を作るためにそのやり方で取り組んでいます。美味しさで喜びを感じながらたくさん食べてもらえる野菜。そういう食事が人生をより健康に、より幸せにしてくれるのではないか。ギュッと美味しさの詰まった野菜を届けられるよう頑張っています。
-Koto Atushi-
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