今日は怪我をする前に仕込んでいた 発酵肥料の切り返し。 本来だと機械でちゃちゃっとできるの…続きを読む

去年は久しぶりに大豆を作りました。特に味噌にした時に最高においしいという黒大豆を作りました…続きを読む

10日前に仕込んだ肥料。 発酵始まりましたが、発酵熱の上がりが少し物足りなかったため 昨日…続きを読む