3月にみんなで仕込んだ味噌。
3月にみんなで仕込んだ味噌。
皆さんは上手く熟成できましたか?
うちはあの後7ヶ月放置されて、
今朝久し振りに様子を見ました。
少しだけカビが出ていたので、表面を削って捨てて
周りを塩水で洗ってまた眠ってもらいます。
我が家にはまだもうすぐ4年になる味噌が一樽あるので、、、。
3月にみんなで仕込んだ味噌。
皆さんは上手く熟成できましたか?
うちはあの後7ヶ月放置されて、
今朝久し振りに様子を見ました。
少しだけカビが出ていたので、表面を削って捨てて
周りを塩水で洗ってまた眠ってもらいます。
我が家にはまだもうすぐ4年になる味噌が一樽あるので、、、。
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