ホウレン草の根っこ。
ホウレン草の根っこ。 20cmちょいのところまで伸びています。 その下に耕盤と言って、 トラクター等で踏み固められた固く…
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切り干し大根つくり。
切り干し大根つくり。 子供の頃は切り干し大根の煮物が食卓に出ても まるで興味がなかったのに、今はシミジミ美味しいです…
ドーンと丸い聖護院大根を今週はお出ししています。
ドーンと丸い聖護院大根を今週はお出ししています。 (毎週コースの人にはカラー大根) やっと冬本番な寒さに、トロトロの聖護…
水戸のフレンチ「レストラン アロゼ」さん。
水戸のフレンチ「レストラン アロゼ」さん。 とっても明るく頑張り屋さんなご夫婦が 出してくださるお料理は人柄が滲…
常陸大宮市のケーキ屋さん「べつばら処ひまわり」さんにて
常陸大宮市のケーキ屋さん「べつばら処ひまわり」さんにて うちの野菜タップリキッシュ、第３段発売です。 上品なチーズでまと…
水戸市双葉台にあるスコーン「ドルフィン」さんにて
水戸市双葉台にあるスコーン「ドルフィン」さんにて うちの野菜ジャムを扱って頂けることになりました！ ドルフィンさんの…
簡易のハウス４棟目完成しました！
簡易のハウス４棟目完成しました！ こちらは発酵肥料の仕込み用に作りました。 微生物が活き活きとたくさんいる畑で 美味しく…
フロイデの施設の方の力を借りて
フロイデの施設の方の力を借りて ちゃちゃっと腐葉土を仕込んでいます。 再来年の床土やハウスの土作りに使う予定。 もう…
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 お正月に皆様食べすぎてらっしゃるでしょうから いつもの…
地元常陸大宮市のケーキ屋さん「べつばら処 ひまわり」さんで
地元常陸大宮市のケーキ屋さん「べつばら処 ひまわり」さんで 期間限定、コトコトファームの野菜のキッシュ！ 絶品ですのでこ…
地元で美味しいこだわりお漬物を作られている 夢工房 暖 の山崎さんご夫妻が今週末の土曜日18:00～放送の「人生の楽園」で登場されます。
地元で美味しいこだわりお漬物を作られている 夢工房 暖 の山崎さんご夫妻が今週末の土曜日18:00～放送の「人生の楽園」…
クッチーナイタリアーナ ロッチャドォーロ神楽坂
クッチーナイタリアーナ ロッチャドォーロ神楽坂 メインシェフは雨の中、畑見学に東京から来られて、 泥が付いた大根をバ…